炉端と海鮮 個室居酒屋 品川酒房

【1】선착 | 제철의 미각 오종 상자 모듬

계절의 미각을 5종류 즐길 수 있는, 색채가 풍부한 박스.한 품마다 다른 맛을 조금씩 맛보면서, 술과 함께 천천히 즐기고 싶은 코스의 시작입니다.

【2】 전채 | 대게와 아보카도의 색채 샐러드

대게의 섬세한 맛과 아보카도의 부드러운 맛을 즐길 수 있는 색채 샐러드.소재 각각의 맛이 겹쳐 식사의 시작을 화려하게 물들이는 한 접시입니다.

【3】조리 | 오늘의 생선 오종 모듬

그날의 생선을 다섯 종류 모듬한 화려한 구조.물고기 각각의 맛과 식감의 차이를 즐길 수 있는 한 접시로, 일본술이나 소주와 함께 차분히 맛보고 싶은 일품입니다.

【4】노단 구이 | 두꺼운 쇠고기 탄 구이

두껍게 자르는 특유의 씹는 맛과 씹을 정도로 퍼지는 소탕의 맛이 매력.고소하게 구운 쇠고기 탄은 먹을 수 있어도 충분하고, 맥주나 하이볼과도 궁합이 좋은 일품입니다.

【5】구이 | 달걀 쓰쿠네 (엄선 달걀 노른자 포함)

고소하게 구운 츠쿠네에, 고집 달걀 노른자를 곁들여.통통한 츠쿠네에 농후한 황신이 얽혀 부드러운 감칠맛이 퍼지는 술에도 잘 맞는 일품입니다.

【6】고기요리 | 흑모와규의 두드림

흑모와규의 맛을 즐길 수 있는 두드리는 특제 양파 소스를 합친 한 접시.쇠고기의 풍부한 맛과 양파의 맛이 겹쳐 술과 함께 차분히 맛보고 싶은 일품입니다.

【7】조림 | 참돔의 조림

참돔의 맛이 담긴 투구를 차분히 끓인 일본식 특유의 일품.통통한 몸과 삶은 국물의 맛을 즐길 수 있으며, 술과 소주 동행에도 추천합니다.

【8】냄비 | 흑모 일본소의 샤브샤브

검은 털 일본소를 살짝 국물에 빠져 맛볼 코스의 메인을 장식하는 샤브샤브.부드러운 육질과 품위있는 지방의 맛이 퍼져, 흑모와규만의 맛을 즐길 수 있습니다.

【9】식사 | 맛 듬뿍 〆의 잡밥

흑모 와규의 맛이 녹은 냄비의 국물에서 즐기는 〆의 잡밥.부드러운 맛이 밥에 스며들어 샤브샤브의 맛을 끝까지 즐길 수 있는 일품입니다.

【10】 단맛 | 진한 말차 아이스와 와라비 떡의 모듬

말차의 풍부한 풍미가 퍼지는 농후한 아이스와, 떡 떡 식감의 와라비떡.두 종류의 일본의 단맛을 즐기면서 식후 한때를 천천히 보내십시오.