炉端と海鮮 個室居酒屋 品川酒房

【1】선착 | 제철의 미각 오종 상자 모듬

계절의 맛을 5종류 즐길 수 있는, 풍부한 풍성함.한 품마다 다른 맛을 조금씩 맛보면서, 술과 함께 천천히 즐기고 싶은 코스의 시작입니다.

【2】샐러드 | 튀긴 쇠고기와 따뜻한 구슬 시저 샐러드

고소하게 튀긴 쇠고기의 식감과 녹는 따뜻한 구슬을 즐길 수 있는 시저 샐러드.쇠고기의 맛과 따뜻한 구슬의 부드러움이 겹쳐 먹을 수 있는 한 접시입니다.

【3】조리 | 오늘의 생선 3종 모듬

그날의 생선을 3종 모듬으로 준비.생선 각각의 맛과 식감을 즐길 수 있는 술 동행에도 딱 한 접시.술과 소주와 함께 부디.

【4】노단 구이 | 두꺼운 쇠고기 탄 구이

두껍게 자르는 특유의 씹는 맛과 씹을 정도로 퍼지는 소탕의 맛이 매력.고소하게 구운 쇠고기 탄은 먹을 수 있어도 충분하고, 맥주나 하이볼과도 궁합이 좋은 일품입니다.

【5】양물 | 큰 새우 튀김

큰 새우를 튀김으로 완성한, 외형에도 만족감이 있는 일품.바삭바삭한 옷 속에서 새우의 맛이 퍼지고, 갓 튀긴 특유의 맛을 즐길 수 있습니다.

【6】 일품 | 쇠고기 줄무늬의 국물 조림

국물의 맛이 스며든 쇠고기 줄무늬의 조림에 구조파를 곁들여.쇠고기 줄무늬의 감칠맛과 파의 풍미가 잘 어울려, 일본술이나 소주와 함께 맛보고 싶은 일품입니다.

【7】냄비 | 참돔의 샤브샤브

참돔을 살짝 국물에 빠져 맛보는 고급 샤브샤브.통통한 몸의 식감과 도미 본래의 맛을 즐길 수 있는 아야코스의 메인을 장식하는 일품입니다.

【8】식사 | 〆의 도미즙

진 도미의 맛이 퍼지는 도미 국물로 완성하는, 〆의 잡밥.국물의 부드러운 맛이 밥에 스며들어 샤브샤브의 맛을 끝까지 즐길 수 있는 일품입니다.

【9】 단맛 | 계절의 과일 다이후쿠

계절의 과일을 사용한 식후에 기쁜 일본의 단맛.과일의 즐거움과 오후쿠의 부드러운 식감을 즐길 수있는 코스의 마무리에 딱 맞는 일품입니다.