炉端と海鮮 個室居酒屋 品川酒房

【1】先付｜冬の酒肴 三種盛り

冬の味わいを少しずつ楽しめる、酒肴三種の盛り合わせ。燗酒にもよく合う、コースの始まりにふさわしいひと皿です。

【2】サラダ｜春菊と柚子香る和風サラダ

香り豊かな春菊に柚子の爽やかさを合わせた和風サラダ。冬ならではの青菜の風味を楽しめる、さっぱりとした一品です。

【3】お造り｜寒鰤入り 本日の鮮魚三種盛り合わせ

脂ののった寒鰤を中心に、その日の鮮魚を三種盛り合わせでご用意。冬に旨みを増す魚の味わいを、日本酒や焼酎とともにどうぞ。

【4】炉端焼｜牡蠣と冬野菜の炉端焼き

ぷっくりと焼き上げた牡蠣と、甘みを増した冬野菜の炉端焼き。牡蠣の濃厚な旨みが広がる、冬だけのお楽しみです。

【5】焼物｜焼き鳥 三本盛り（もも・せせり・つくね）

定番のもも、旨みのあるせせり、ふっくらとしたつくねの三本盛り。部位ごとの食感と味わいを楽しめる人気メニューです。

【6】揚物｜海老芋の唐揚げ

ねっとりとした食感が魅力の海老芋を、香ばしく揚げた冬の一品。外はカリッと、中はほくほくの味わいをお楽しみください。

【7】鍋｜選べる冬鍋

A：鶏つみれと鮮魚の海鮮寄せ鍋

B：牡蠣の味噌仕立て土手鍋

C：鱈と冬野菜のちり鍋

※ご予約時にお決まりでない場合はA：鶏つみれと鮮魚の海鮮寄せ鍋でのご用意となります。

※お鍋の種類は1グループにつき1種類とさせていただきます。

【8】食事｜選べる〆

A：雑炊

B：うどん

※ご予約時にお決まりでない場合はA：雑炊でのご用意となります。

【9】甘味｜柚子シャーベットとわらび餅の盛り合わせ

柚子の爽やかなシャーベットと、もちもち食感のわらび餅。鍋の後にうれしい、さっぱりとした和の甘味です。