炉端と海鮮 個室居酒屋 品川酒房

【1】先付｜旬の味覚 五種箱盛り

季節の味覚を五種類楽しめる、彩り豊かな箱盛り。ひと品ごとに異なる風味を少しずつ味わいながら、お酒とともにゆっくり楽しみたいコースの始まりです。

【2】前菜｜ズワイガニとアボカドの彩りサラダ

ズワイガニの繊細な旨みと、アボカドのまろやかな味わいが楽しめる彩りサラダ。素材それぞれの美味しさが重なり、食事の始まりを華やかに彩る一皿です。

【3】お造り｜本日の鮮魚 五種盛り合わせ

その日の鮮魚を五種類盛り合わせた、華やかなお造り。魚それぞれの旨みや食感の違いを楽しめる一皿で、日本酒や焼酎とともにじっくり味わいたい逸品です。

【4】炉端焼｜厚切り牛タン焼き

厚切りならではの歯ごたえと、噛むほどに広がる牛タンの旨みが魅力。香ばしく焼き上げた牛タンは食べ応えも十分で、ビールやハイボールとも相性のよい一品です。

【5】焼物｜月見つくね（こだわり卵の黄身添え）

香ばしく焼き上げたつくねに、こだわり卵の黄身を添えて。ふっくらとしたつくねに濃厚な黄身が絡み、まろやかなコクが広がる、お酒にもよく合う一品です。

【6】肉料理｜黒毛和牛のたたき 特製オニオンソース

黒毛和牛の旨みを楽しめるたたきに、特製オニオンソースを合わせた一皿。牛肉の豊かな味わいと玉ねぎの風味が重なり、お酒とともにじっくり味わいたい逸品です。

【7】煮物｜真鯛の兜煮

真鯛の旨みが詰まった兜をじっくり煮込んだ、和食ならではの一品。ふっくらとした身と煮汁の味わいが楽しめ、日本酒や焼酎のお供にもおすすめです。

【8】鍋｜黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

黒毛和牛をさっと出汁にくぐらせて味わう、コースのメインを飾るしゃぶしゃぶ。やわらかな肉質と上品な脂の旨みが広がり、黒毛和牛ならではの美味しさを楽しめます。

【9】食事｜旨みたっぷり 〆の雑炊

黒毛和牛の旨みが溶け込んだ鍋の出汁で楽しむ、〆の雑炊。やさしい味わいがご飯に染み渡り、しゃぶしゃぶの美味しさを最後まで堪能できる一品です。

【10】甘味｜濃厚抹茶アイスとわらび餅の盛り合わせ

抹茶の豊かな風味が広がる濃厚なアイスと、もちもち食感のわらび餅。二種類の和の甘味を楽しみながら、食後のひとときをゆっくりとお過ごしください。